BENVENUTO NEL CORSO
AMERICAN BARBECUE
19 MARZO 2022
SOLD OUT
Impara tutti i segreti del team qualificato ai Mondiali in Belgio 2022
Sì Mauro! Voglio lasciarti i miei dati per iscrivermi ai corsi con BONUS in REGALO! Una volta effettuata l'iscrizione riceverete una mail con le istruzioni per il pagamento (controllate anche in spam)
Impara le 4 preparazioni regine del barbecue
Ribs, Brisket, Pulled pork e chicken in un unico corso…e molte altre ricette
Andremo a vedere tutto dall’inizio alla fine: trimming, injection, rub, affumicatura e cottura.
Tutto in un solo super corso.
Io lavoro 7 giorni su 7 in questo meraviglioso mondo, servo centinaia di persone al giorno e, ho deciso di trasferirti tutte le mie competenze che ho appreso sul campo.
Dove si terrà il corso?
ALLO CHALET DI DORNO
Via Scaldasole 39
27020 Dorno (PV)
Chi terrà il corso?
La Masterclass American barbecue la terrò io in prima persona aiutato da alcuni miei compagni di team, Smokin’ hot bbq.
Per chi non mi conoscesse, mi chiamo Mauro e, da anni , porto avanti la cultura barbecue in Italia. Lavoro come cuoco e Pitmaster e sono responsabile della diffusione del barbecue in Italia . Con il mio team Smokin’ hot bbq gareggiamo nei circuiti WBQA e KCBS e, a Settembre 2022, rappresenteremo l’Italia ai mondiali che si terranno in Belgio!
Il resto poi, te lo racconterò di persona al corso.
AMERICAN BARBECUE è il corso che fa per te SE.....
NON possiedi un barbecue ma ti hanno sempre incuriosito questo mondo e queste preparazioni
POSSIEDI un barbecue ma VUOI alzare il livello delle tue preparazioni
VUOI divertirti ed imparare
VUOI realizzare delle fantastiche ribs
VUOI realizzare un brisket perfetto
VUOI realizzare un pulled pork succoso con un bark bello deciso
VUOI un pollo succoso,morbido con una nota affumicata che ti farà impazzire
Impara tutti i segreti del team qualificato ai Mondiali in Belgio 2022
Sì Mauro! Voglio lasciarti i miei dati per iscrivermi ai corsi con BONUS in REGALO! Una volta effettuata l'iscrizione riceverete una mail con le istruzioni per il pagamento (controllate anche in spam)
Cosa cucineremo?
Andremo a realizzare le 4 regine del barbecue Americano: RIBS,BRISKET,PULLED PORK E CHICKEN..e altre ricette BONUS
DICONO DI ME
Cosa Impareremo?
Durante il corso American Barbecue impareremo inseme
- Trimming
- Injection
- Fase di rub
- Affumicatura con diversi tipi di legno
- Settaggio dei dispositivi in maniera corretta
- Cottura con l’ausilio dei termometri e non
- Taglio
MA NON E' FINITA QUI!!!
Gli iscritti al corso American barbecueri ceveranno anche come BONUS, IN ESCLUSIVA:
L’accesso ad un gruppo Whatsapp privato
Una dispensa scritta da me, dove potrete trovare alcune delle preparazioni che realizzeremo durante i corsi e molto altro
Il prezzo di ogni singolo corso supera i 149€
MA
SOLO FINO AL 31 GENNAIO IL PREZZO SARA’
€ 69 In esclusiva a corso
SOLD OUT
BENVENUTO NEL CORSO AMERICAN BARBECUE
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