BENVENUTO NEL CORSO
FISH MANIA
25/02/23 DALLE 11.00 ALLE 16.00
SOLD OUT!!!
Realizziamo insieme dei fantastici piatti a base di pesce
Sì Mauro! Voglio lasciarti i miei dati per iscrivermi ai corsi con BONUS in REGALO! Una volta effettuata l'iscrizione riceverete una mail con le istruzioni per il pagamento (controllate anche in spam)
Un percorso completo nel mondo del pesce con un menù completo
- COZZE, POLENTA E BACON
- GAMBERI COCCO E LIME
- POLPO GRIGLIATO E PATATA AFFUMICATA
- RISOTTO AL NERO CON VONGOLE AFFUMICATE AL LIMONE
- SPUMA DI BRANZINO, MELA VERDE E NOCCIOLE
- altre sorprese…
Dove si terrà il corso?
Il corso FISH MANIA si terrà presso il Tapita Beer&Grill a Calcinato (BS)
Chi terrà il corso?
La Smokin’ experience la terrò io in prima persona, aiutato da alcuni miei compagni di team, Smokin’ hot bbq.
Per chi non mi conoscesse, mi chiamo Mauro e, da anni , porto avanti la cultura barbecue in Italia. Lavoro come cuoco e Pitmaster, con la mia società diffondiamo il barbecue in tutta Italia.
Il resto poi, te lo racconterò di persona al corso.

FISH MANIA è il corso che fa per te SE.....
NON possiedi un barbecue ma ti hanno sempre incuriosito questo mondo e queste preparazioni
POSSIEDI un barbecue ma VUOI alzare il livello delle tue preparazioni
VUOI divertirti ed imparare
VUOI realizzare delle ricette diverse
VUOI imparare a cucinare il pesce al barbecue
Senza nessun segreto
Sì Mauro! Voglio lasciarti i miei dati per iscrivermi ai corsi con BONUS in REGALO! Una volta effettuata l'iscrizione riceverete una mail con le istruzioni per il pagamento (controllate anche in spam)
Cosa cucineremo?
Andremo a realizzare delle ricette spettacolari a base di pesce che ti stupiranno:
COZZE, POLENTA E BACON
GAMBERI COCCO E LIME
POLPO GRIGLIATO E PATATA AFFUMICATA
RISOTTO AL NERO CON VONGOLE AFFUMICATE AL LIMONE
sorpresa




DICONO DI ME
Cosa Impareremo?
Durante il corso Fish experience impareremo insieme
- Marinatura
- Pulizia del pesce
- Grilling
- Affumicatura corretta
- Realizzazione di un risotto cremoso
- ..molto altro
MA NON E' FINITA QUI!!!
Gli iscritti al corso Fish experience riceveranno anche come BONUS, IN ESCLUSIVA:

Una dispensa scritta da me, dove potrete trovare alcune delle preparazioni che realizzeremo durante i corsi e molto altro